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Was sind Kontagionisten?

admin Januar 02, 2009 Begriffserklärung, Nahrung 64 Comments

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Kontagionisten sind Anhänger der sogenannten Ansteckungstheorie. Diese glauben das Krankheiten durch kleine lebende Erreger wie z.B. Bakterien oder Pilze übertragen werden.

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Was ist ein blauer Schwede?

admin Juli 07, 2008 Begriffserklärung, Nahrung 1 Comment

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Der blaue Schwede ist eine Kartoffelsorte (Kartoffel des Jahres 2006). Die Kartoffel hat Blau-Violette Blüten und ein blau marmoriertes Fleisch.

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Was wird als Novel Food bezeichnet?

admin Februar 05, 2008 Nahrung No Comments

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Novel Food sind Gentechnisch veränderte Nahrungsmittel sowie deren Folgeprodukte. Weltweit wurden bisher von ca. 40 Nutzpflanzen die Geneigenschaften verändert.

Weiterführende Informationen: Wikipedia.de; Bundesamt Verbraucherschutz

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